煌めき|もう一息、頑張りたい時に

煌めき|もう一息、頑張りたい時に

ブレンド 大事なプレゼン発表の前日や忙しい1日の最後のひと仕事前など、自分で自分を鼓舞してあと一息頑張りたい時があります。今回のコーヒーは、自分の背中を力強く押してくれるような一杯にしました。「ここで諦めたくないんだろ」という言葉をコーヒーから受け取れるような、情熱的で深い赤色をイメージ...

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寛ぎ|ほっと一息つきたい時に

寛ぎ|ほっと一息つきたい時に

ブレンド 子育て、仕事、勉強・・ついつい頑張りすぎてしまう自分に、たまにはゆっくりと一人落ち着ける時間を。「一日よく頑張ったね。おつかれさま」と優しく包み込んでくれるような労いのコーヒーは、ブラックチェリーやリンゴの風味のあるジューシーで甘味強めの味わいになりました。静かにコーヒーを味わい...

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受容|自分を少し愛したい時に

受容|自分を少し愛したい時に

ブレンド 時に誰かと自分を比較して自信をなくしてしまうことがある。ただ、ひとつひとつの貴重な経験の重なりが、誰一人として同じではない自分だけの味わいを作る。今回のコーヒーも、それぞれの豆は特別ではないかもしれない。けれど、ブレンドされることで各豆の特徴が調和し優しいほっこりした味わいとなっ...

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解放|気持ちをリセットしたい時に

解放|気持ちをリセットしたい時に

ブレンド 仕事の失敗、恋人との些細なケンカ、友達とのすれ違いなど、日々の暮らしの中で時に思い通りにいかなくて落ち込むことは誰しもあります。でも今日から、今からでも、気持ちを切り替えて何度だって新しい一歩を踏み出すことはできるはず。今回のコーヒーは、中南米の豆を中心にミルクチョコレートやココ...

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心強さ|一歩踏み出す勇気が欲しい時に

心強さ|一歩踏み出す勇気が欲しい時に

ブレンド 新しい目標や夢に舵を切ろうと最初の一歩を進めようとする時、自分の決断を誰かに後押ししてもらいたいもの。今回のコーヒーは、大地の力強さを感じさせてくれるアフリカ豆ベースのブレンドを浅めに焙煎し、オレンジやラズベリーのフルーティーな味わいにしました。飲み終えた時には、後ろを振り向くこ...

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切なさ|恋の切なさに浸る時に

切なさ|恋の切なさに浸る時に

ブレンド しばらく会えないもどかしい恋、終わってしまったひと夏の恋・・。恋とはドキドキさせるだけじゃなく、切ない気持ちも隣り合わせにあるもの。今回は、センチメンタルな恋の思い出にしみじみと浸りたい時に、苦さの中に甘酸っぱい要素を加えたビタースイートな味わいに仕上げました。ブラジル豆でダーク...

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愉しさ|話に花を咲かせたい時に

愉しさ|話に花を咲かせたい時に

ブレンド 長い間会えていなかった友人や家族と久しぶりに会う。仕事のこと、恋愛のこと、最近はじめた趣味のこと、話したいことはたくさんある。でも、そんな気の知れた人との再会も、久しぶりだとどこかそわそわ少し緊張する自分も。今回は、アフリカ系を主体にナチュラル精製の豆を深煎りにしたブレンドに。初...

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優しさ|ごめんねの気持ちと共に

優しさ|ごめんねの気持ちと共に

ブレンド あの時はどうしても素直になれなかった。相手の気持ちを考える余裕がなかった。でも今ならきっと伝えられる『あの時はごめんね』と。今回は、中米系の焼きリンゴのような落ち着いたフレーバーの豆を口当たり滑らかなマイルドな味わいに仕上げることで、心を調和し、気分を穏やかに引き戻してくれるブレ...

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雨|静かに自分と向き合う時に

雨|静かに自分と向き合う時に

ブレンド 休日に、朝起きて雨が降っているとついつい気持ちまで湿っぽくなりがち。でも美味しいコーヒーを淹れて家の中でゆっくりと一人の時間を楽しむ良いきっかけにもなります。雨の日は、見える世界のすべてが淡くもグレーな色彩となり、気持ちもニュートラルになりやすいので、静かに自分と向き合う時間には...

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虹|喜びを分かち合いたい時に

虹|喜びを分かち合いたい時に

ブレンド 同僚の昇進祝いに、恋人の誕生日に、特別美しい夕焼けに出会った時に。嬉しいことがあった時は、周りの大切な人と一緒に喜びを分かち合いたくなるもの。今回は、雨上がりに虹を見つけた時のようなワクワクする気持ちを引き立ててくれるコーヒーにしました。ケニアとエチオピアの豆を中心にしたブレンドを...

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ご縁|懐かしさを手紙にのせて

ご縁|懐かしさを手紙にのせて

ブレンド ふと懐かしい気持ちと共に思い出される、大切な人との大切な時間。「あの人元気かな?」「最近どうしてるかな?」SNSで名前を検索しようとする手を、そっとしまう。今日はその想いを手紙にのせよう。遠い過去を懐かしみながら筆を取る、そんなあなたに。古き良き思い出をセピア色に表現し、黒糖や...

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感謝|ありがとうの気持ちと共に

感謝|ありがとうの気持ちと共に

ブレンド 今 “あるもの” に意識を向けてみる。好きな小説を思う存分読める自分だけの時間。天気の良い日に気持ちよく早起きできた休日。離れていても見守ってくれている家族の存在。当たり前に過ぎていく景色や誰かの優しさが、当たり前ではないと気づける時、自然と感謝の気持ちが湧き上がってくるもの。今...

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