毎月のシーン

願い｜新しい未来を思い描きながら

ブレンド新しい一年の始まりはいつもワクワクするもの。新しくはじまる生活に新しい人との出会い。今回は、そんな新しい未来を思い描く時のお供にぴったりの爽やかでフレッシュな気持ちになれるブレンドです。初日の出の明るくて赤い色をイメージして、チェリーやベリー系の豆を浅煎りに焙煎、フルーツの瑞々し...

ブレンド新しいチャレンジを決めた時や、一歩背伸びした挑戦に向かう前には、ワクワクする気持ちとともに少しの不安がよぎるもの。今回は、自分の中の揺るがない自信の源を呼び起こすような深煎りでどっしりとしたコーヒーにしました。力強いアフリカの豆をメインに中南米の豆をブレンド、ドライレーズンの酸味...

ブレンドきらめく街のイルミネーション、ときめくような新しい出逢い。この時期は、なんだかワクワクする出来事が起こりそうな予感。今回のコーヒーは、クリスマスツリーとキラキラ輝く電飾をイメージして、気分を上げてくれるライトローストなブレンドに。柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、チェリ...

ブレンド日々感じている素直な気持ち、思い出を懐かしく思う気持ち、これからの未来に馳せる想い。そんなお互いの想いを大切な人とゆっくりとシェアできる時間は何にも変えがたい幸せな瞬間ではないでしょうか。今回のコーヒーは、ホットチョコレートのようなほっこりする甘さの中に、シトラスの爽やかな果...

ブレンド将来への不安と過干渉な母に悩み、人の顔色を伺ってばかりで自信が持てない主人公。とある珈琲店で出された「夜の珈琲」を飲みながらマスターとの会話の中で人生のターニングポイントを迎える物語です。今回は、深煎りと中煎りと焙煎度を変えた豆をアフターミックスにして、最初はまろやかな口当たりの...

ブレンド何も予定がないのんびりとした休日。いつもの街並みを眺めながら散歩してもいいし、窓際で気持ちの良い風を感じながら本を読んでもいい。スナックを買い込んでお気に入りの映画を見てもいいし、行きつけのカフェで未来に想いを馳せてもいい。その日、その時に自分が一番しっくり来る感覚を大切に味わお...

ブレンド大事なプレゼン発表の前日や忙しい１日の最後のひと仕事前など、自分で自分を鼓舞してあと一息頑張りたい時があります。今回のコーヒーは、自分の背中を力強く押してくれるような一杯にしました。「ここで諦めたくないんだろ」という言葉をコーヒーから受け取れるような、情熱的で深い赤色をイメージ...

ブレンド子育てに仕事に、ついつい頑張りすぎてしまうあなたに、たまにはゆっくりと一人落ち着ける時間を。今回は、グアテマラを主体にしたデカフェ(カフェインレス)の豆を中深煎りにブレンド。ブラックチョコレートの柔らかい甘味と、ほんのりフローラルなアロマが頑張った身体を優しく包み込んでくれるコー...

ブレンド時に誰かと自分を比較して自信をなくしてしまうことがある。ただ、ひとつひとつの貴重な経験の重なりが、誰一人として同じではない自分だけの味わいを作る。今回のコーヒーも、それぞれの豆は特別ではないかもしれない。けれど、ブレンドされることで各豆の特徴が調和し優しいほっこりした味わいとなっ...

ブレンド仕事の失敗、恋人との些細なケンカ、友達とのすれ違いなど、日々の暮らしの中で時に思い通りにいかなくて落ち込むことは誰しもあります。でも今日から、今からでも、気持ちを切り替えて何度だって新しい一歩を踏み出すことはできるはず。今回のコーヒーは、中南米の豆を中心にミルクチョコレートやココ...

ブレンド新しい目標や夢に舵を切ろうと最初の一歩を進めようとする時、自分の決断を誰かに後押ししてもらいたいもの。今回のコーヒーは、大地の力強さを感じさせてくれるアフリカ豆ベースのブレンドを浅めに焙煎し、オレンジやラズベリーのフルーティーな味わいにしました。飲み終えた時には、後ろを振り向くこ...

ブレンドしばらく会えないもどかしい恋、終わってしまったひと夏の恋・・。恋とはドキドキさせるだけじゃなく、切ない気持ちも隣り合わせにあるもの。今回は、センチメンタルな恋の思い出にしみじみと浸りたい時に、苦さの中に甘酸っぱい要素を加えたビタースイートな味わいに仕上げました。ブラジル豆でダーク...