ブレンド監修｜世界NO.1バリスタ粕谷哲さんのYouTubeで紹介いただきました

ものがたり珈琲のブレンド監修者である、粕谷哲さんのYouTubeにてご紹介いただきました。

ものがたり珈琲の楽しみ方と魅力をたっぷりお伝えいただいています。
代表の平岡との楽しいトークをご覧ください。

 

【創業者に訊く】コーヒーと小説が毎月届く、体験型コーヒーサブスク『ものがたり珈琲』を味わってみよう【まるでヨガ】

 

 

【ブレンド監修】粕谷 哲
WORLD BREWERS CUP 2016 年度優勝
コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、ブラックコーヒーの美味しさだけでなく抽出の技術力や総合的な知識を競う世界大会『WORLD BREWERS CUP』で2016年にアジア人で初めて世界チャンピオンに輝く。 その後は世界各国のバリスタのコーチングを行っており、2018年には自身の教え子も同大会で世界一になるなど、トップバリスタを育てるコーチとしても活躍中である。 2017年には千葉県船橋市に、自らコーヒー豆の買付や焙煎を行い、品質を監修する自家焙煎コーヒー店「PHILOCOFFEA」を設立。 大手企業のコンサルタントや製品プロモーション、商品開発などを精力的に行う。